Malzemeler: 600 gram tavuk göğsü 1 çorba kaşığı mısır nişastası ½ portakalın suyu 1,5 su bardağı tavuk suyu (veya su) ½ su bardağı kavrulmuş yer fıstığı 3 çorba kaşığı bal 3 çorba kaşığı soya sosu 1 demet taze soğan ½ kahve fincanı kıyılmış taze...

Malzemeler 12adet bıldırcın 4adet domates 60gr margarin 40gr tereyağı kekik tuz yemek tarifi İyice temizlenmiş(içi-dışı) bıldırcınları ıslak bir bez ile silin. Domateslerin kabuklarını soyarak doğrayın. Bir tencere içinde tereyağını eritip domatesleri pişirin. Margarini...

Malzemeler 2 kase yoğurt 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağ 1 çay bardağından biraz eksik arpa şehriye 250 gr kıyma tuz karabiber kırmızı biber kekik yemek tarifi Yoğurt ve un üzerine yeterli miktarda su ilave ederek karıştırın. Ocağa alın ve yavaş yavaş...

Malzemeler: 2 bardak ılık su 25 çorba kaşığı mısır unu 1 çay kaşığı tuz Hazırlanışı: Mısır unu bir kaba konur ve ılık su azar azar dökülerek katıca bir hamur yapılır. Tuz katılır.Yapılan hamurdan golf topu büyüklüğünde bir parça koparılır.Hamur parçası iki...

Malzemeler 1kg patlıcan 3fincan pirinç 5adet soğan 2adet domates zeytinyağı ½ demet dereotu 1kaşık çamfıstığı 2kaşık kuşüzümü sıcak su 1tatlı kaşığı şeker ½ tatlı kaşığı yenibahar karabiber tuz Yemek Tarifi Pirinci tuzlu ılık suda bekletin. Soğanları kıyıp ¾...

Malzemeler 1 bağ pazı 100gr kıyma 2 adet domates 1 adet soğan 1 fincan pirinç 1 kaşık salça 1 tatlı kaşığı un 1 tatam maydanoz sıvıyağ su tuz Yemek Tarifi Pazı yapraklarını kaynar suda börttürün, süzün. Pirinci yıkayın. Domates ve soğanı ince ince doğrayıp bir kap...

Malzemeler 2 kg kereviz 250gr kıyma 1 adet yumurta sarısı 1 adet limon 2 adet soğan 2 kaşık pirinç 1 kaşık margarin dereotu tuz Yemek Tarifi Kerevizlerin kabuklarını soyup ikiye bölün. Ortalarını kazıyıp boşluk çıkarın, enginar gibi bir şekil alsın. Limonlu suda bekletin....

Malzemeler 250gr makarna 6 adet yumurta sarısı 1 bardak süt 200gr permasan peyniri 4 kaşık margarin 2 kaşık un tuz Yemek Tarifi Makarnayı bol suda haşlayın, suyunu süzün. 2kaşık margarini eritin, 3adet yumurta sarısını 100gr peyniri karıştırın ve makarnaya ilave edin. Kalan...

Malzemeler 3 adet yufka 50gr margarin 2 kaşık sıvıyağ 4 adet domates 3 adet soğan 10gr margarin 3 kaşık sıvıyağ tuz Yemek Tarifi Domateslerin kabuklarını soyarak irice; soğanları da ince piyazlık şekilde doğrayın. bir tavada yağları kızdırın, soğanı hafif kavurun....

Malzemeler 4 yufka 1 baş soğan 1/2 kg ıspanak 10 adet mantar 1 su bardağı su 1 yumurta sarısı 1/2 paket margarin 1 çay bardağı sıvı yağ tuz, karabiber Yemek Tarifi Bir yufkayı yayıp, eritilmiş margarini ve suyu fırçayla yufkanın her tarafına sürün. Yufkanın karşılıklı iki...