Malzemeler 2 bardak bulgur 60gr margarin 2 kaşık sıvıyağ 2 adet soğan 2 bardak et suyu tuz Yemek Tarifi Bulguru ayıklayıp yıkayın, suyunu sıkarak süzün. Soğanları kıyın, yağları bir tencerede kızdırın. Soğanları bu tencerede pembeleşene kadar kavurun ve bulguru katın....

Malzemeler 4 kişilik 8 adet bıldırcın 1 ½ su bardağı pirinç 2 çorba kaşığı yağ 1 kahve fincanı beyaz fıstık 1 kahve kaşığı kuş üzümü 1 tatlı kaşığı ince kıyılmış soğan bıldırcınların kalpleri ve ciğerleri bir tutam karabiber ½ tatlı kaşığı tuz 2 ½...

Malzemeler pudra şekeri un margarin yemek tarifi Margarinin içine iki çorba kaşığı pudra şekeri katıp, birlikte iyice yoğurun. Azar azar un ilave edip, katıca bir hamur kıvamına getirin ve ceviz iriliğinde parçalara ayırın. Fırında, orta hararette fazla kızartmadan 15-20...

Malzemeler 500gr domates ½ fincan şehriye 8bardak et suyu ½ demet maydanoz tuz Yemek Tarifi Domatesleri rendeleyin ve tencere içinde salçalaşana kadar kaynatın. Şehriyeyi, suyu ve tuzu katıp kaynamaya bırakın. Pirinçler yumuşayınca ocaktan alın ve kıyılmış maydanoz serperek...

Malzemeler 1 paket lazanya (500 gr.) 4 adet kabak 2 dal taze soğan 2 çay kaşığı sıvıyağ 1 su bardağı rende kasar tuz karabiber yeşil sos için: 1 demet maydonoz 2 diş sarımsak 3 çay kaşığı dolmalık fıstık 1 çay bardağı zeytinyağı 3 çay kaşığı rende...

Malzemeler: 3 Adet Yufka 1 Kahve Fincanı Sıvıyağ Ispanaklı Harç İçin: 500 Gram Haşlanmış Ispanak Yaprağı 1 Adet Kuru Soğan 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ 1 Fiske Tuz 1 Fiske Karabiber 1 Fiske Kırmızıbiber Peynirli Harç İçin: 300 Gram Beyaz Peynir 1 Adet Maydonoz Patatesli Harç...

Malzemeler Tuz Buz Votka Maden sodası Limon suyu Yemek Tarifi Buz, bir bez icinde dövulerek parcalanir. Servis bardagina konarak icerisine arzu edilen ölcude votka doldurulur, icine 1 caykasugu tuz atilir, yarim limonsuyu eklendikten sonro tuz eriyene kadar karistirilir. Icine maden sodasi...

Malzemeler 5adet enginar ½ kg ıspanak 1adet soğan 2adet havuç 1fincan pirinç 1bardak zeytinyağı 1çaybardağı su 2adet limon 1adet kesme şeker tuz Yemek Tarifi Bütün sebzeleri temizleyip doğrayın(enginarlar hariç) soğan yarım ay şeklinde olsun. Enginarları bol limonlu suda 20dk...

Malzemeler 500 gr çiğköftelik kıyma 250 gr az yağlı kıyma 1 kg kemikli kuzu eti 100 gr iri çekilmiş ceviz 300 gr nohut ½ kg köftelik bulgur 3 adet büyük soğan 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı tereyağı 2 adet limon 1 çorba kaşığı nane 1 çay kaşığı...

Malzemeler 1 kg karides 3 adet patlıcan 3 adet domates 4 adet yeşilbiber 3 diş sarımsak 2 kaşık sirke su sıvıyağ tuz yemek tarifi Karidesleri sirkeli suda haşlayıp ayıklayın. Patlıcanları alacalı soyun. Diğer sebzeleri de doğrayın. Bir tava içinde az yağda patlıcanları...